طرز تهیه پیتزا گوشت

پیتزا یک غذای لذیذ و خوشمزه است که آماده سازی آن زمان زیادی لازم ندارد و شما در مواقعی که شاغل هستید و یا به هر دلیلی زمان کمی دارید که در آشپزخانه صرف کنید تنها غذایی که به ذهنتان می رسد درست کنید پیتزا است. پیتزا غذایی است که تمام رده های سنی دوست دار آن هستند و این غذا را می پسندند و شما کمتر کسی را پیدا می کنید که عاشق پیتزا نباشد.

آنچه خواهیم گفت:

ما امروز قصد داریم در این محتوا طرز تهیه پیتزای گوشت خانگی را به شما آموزش دهیم تا شما بتوانید در کنار عزیزانتان این پیتزا را تهیه کنید و نوش جان کنید از مزیت های پیتزای خانگی این است که می توانید خمیر پیتزا را که در مقاله « طرز تهیه خمیر پیتزا » توضیح دادیم خودتان درست کنید و به نوعی از تمام محتویات پیتزا مطمئن باشید و بعضی ها دوست دارند که پیتزای آنها پنیر بیشتری داشته باشد و این هم دست خودتان است چون در پیتزای خانگی دستتان برای همه چیز باز است.

پس ما را تا آخر این محتوا همراهی کنید تا یک آموزش پیتزای گوشت خوشمزه را تجربه کنید ولی قبل از شروع آموزش بیاید اطلاعات مواد مغذی پیتزای گوشت را با هم مرور کنیم.

مواد لازم:

• گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم
• پیاز متوسط ۱ عدد
• قارچ ۱۰۰ گرم
• خمیر پیتزا به میزان لازم
• پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
• فلفل دلمه ای خرد شده ۱/۲ پیمانه
• نمک و فلفل به میزان لازم

پس از اینکه مواد را آماده کردید و دم دستتان قرار دادید شروع می کنیم به آماده سازی پیتزای گوشت

مرحله اول:

ابتدا باید پیاز را خیلی ریز خورد کنید و با کمی روغن در ماهیتابه تفت دهید تا طلایی شوند.

مرحله دوم:

در این مرحله گوشت را به پیاز اضافه می کنیم و تا زمانی که رنگ گوشت چرخ کرده عوض شود آن را تفت می دهیم و همچنین قارچ هایی که از قبل خورد کرده ایم اضافه می کنیم و می گذاریم کمی نرم شوند.

مرحله سوم:

نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط شان می کنیم و می گذاریم رب گوجه فرنگی به خورد مواد برود و بعد ماهیتابه را از روی حرارت بر میداریم.

مرحله چهارم:

در این مرحله باید سینی فر را چرب کنید و خمیر پیتزا را روی آن بگذارید و بعد کمی سس گوجه فرنگی را روی خمیر پیتزا میریزیم و پخش می کنیم تا جایی که کل خمیر را بپوشاند.

مرحله پنجم:

و الان پنیر پیتزا را باید روی سطح خمیر بریزیم با این کار مواد به سطح خمیر پیتزا می چسبند و همچنین پیتزای ما خوشمزه تر نیز می شود

مرحله ششم:

در این مرحله گوشت و قارچ را روی خمیر پیتزا می ریزیم و بعد دوباره کمی پنیر پیتزا روی سطح موادمان می ریزیم.

مرحله هفتم:

اگر فلفل دلمه ایی دوست دارید یک عدد فلفل دلمه را نگینی خورد کنید و روی سطح پیتزای گوشت را با فلفل دلمه ای بپوشانید این کار هم رنگ قشنگی به پیتزایتان میدهد و هم اینکه یک عطر خاصی را در پیتزایتان تجربه خواهید کرد.

در انتها:

فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و حالا پیتزا را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا زمانی که پنیر روی پیتزا طلایی شود می توانید پیتزا را از فر در بیاورید و نوش جان کنید.

برای اینکه پیتزای خوشمزه تری داشته باشید چند نکته را به شما یادآور می شوم:

• می توانید به مواد پیتزایتان یک عدد گوجه فرنگی نیز اضافه کنید. گوجه فرنگی را می توانید حلقه ای خورد کنید و روی پیتزا بچینید این کار پیتزایتان را خوش رنگ و خوش طعم می کند
• می توانید علاوه بر نمک و فلفل ،آویشن نیز به مواد پیتزا اضافه کنید یا اگر فراموش کردید می توانید در هنگام سرو غذا کمی آویشن به پیتزای گوشت خود بپاشید
• اگر فر در خانه ندارید نگران نباشید این پیتزای گوشت را می توانید با کیک پز یا تابه نیز بپذید
• می توانید از سیر هم استفاده کنید ولی باید سیر را با پیاز در مرحله اول تفت دهید

این دستور پیتزا آماده شده است در ۳۰ دقیقه برای یک نفر